Blåmugggeitost fra gårdsmeieriet Ferme de la Tremblaye. Osten produseres utelukkende på gården med melk fra egne geiter, som beiter i Alpene i den lille byen La Boissière Ecole, rett ved Rambouillet-skogen. En fin balansert blåmuggost med gode geitetoner og myk blåmuggost. Vant en fin sølvmedalje på Mondial du Fromage 2021.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 1,3 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 10 |
| Lag pr. pall | 13 |
| EAN-nummer | 3565430000169 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: geitemelk, salt, melkeenzymer, osteløpe, vegetabilsk kull. Kan inneholde spor av kumelk |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1337 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 323 |
| Fett | 27 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 19 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 19 |
| Salt | 2,3 |