Dolce betyr søtt på italiensk, og Gorgonzola Dolce DOP er nettopp en mildere og søtere variant av den klassiske Gorgonzola Piccante DOP. Dolce-varianten er også mer kremet på grunn av sin kortere modning, og smaken er friskere med fine toner av creme fraiche og melkesyre. Vår Gorgonzola Dolce fra Arrigoni har vunnet mange priser, bl.a bronse på WCA 2022, gull på WCA 2021 og supergull på WCA i 2014, 2015 og 2016, noe som taler for seg selv.
| Varemerke | Arrigoni |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 1,5 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2237372015563 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1315 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 317 |
| Fett | 26 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 17,5 |
| Karbohydrater | 1,1 |
| Hvorav sukkerarter | 1,1 |
| Protein | 19,6 |
| Salt | 1,8 |