Råmælksost fra ko. Fra Auvergne, en blåskimmel med et meget fint net af blå årer. Skarp smag, lidt salt. En flot ost til buffet eller osteanretning, men også velegnet til pastafyld, i salat med nødder, til fyldte champignoner m.m. Modnet min. 6 uger.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 1,53 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 10 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2368467023085 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredients: Råmælk fra ko, salt, osteløbe, mælkeenzymer, penicillium roquerforti. Næringsindhold pr. 100gr.: Energi: 350Kca/1480Kj Protein: 22g Kulhydrat: 1g Fedt: 26% Oprindelsesland: Frankrig |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1480 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 354 |
| Fett | 26 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 1 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 2,5 |