Et premiummel, spesielt utviklet for finere bakverk og brød. Farine Gruau Premium T55 gir deigen høy elastisitet og en fin struktur, noe som gjør den ideell for alt fra croissanter til baguetter. Perfekt for baking, der kvalitet er et selvfølge.
| Varemerke | Les Moulins |
|---|---|
| Produksjonsland | Frankrike |
| Nettovekt | 25 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 3 |
| Lag pr. pall | 12 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Ingredienser | T55 HVEDEMEL |
|---|---|
| Allergentyper | Glutenholdige kornprodukter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1510 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 360 |
| Fett | 0,82 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,13 |
| Karbohydrater | 75,9 |
| Hvorav sukkerarter | 0,41 |
| Protein | 9,94 |
| Salt | 0,098 |