Speck/Valtellina 2,0kg
451Skriv ut
Valtellina dalen i nærheden af den Schweiziske grænse er meget smukt og med så ren luft at det har gjort nogle af dens lufttørrede produkter verdenskendte. Speck er lettere røget magert skinkekød. Dens form er firkantet og gør det nemt at arbejde med. Smagen er delikat med antydning af røg. Bruges gerne i charcuteri tallerkner eller til raclette sammen med ost.
| Varebetegnelse | Mottolini |
|---|---|
| Nettovekt | 2 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 6 |
| EAN-nummer | 2211446 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Svinekød, salt, dekstrose, aromaer, røgaroma, krydderier, konservering: E250, E252 |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1452 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 349 |
| Fett | 25 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 10 |
| Karbohydrater | 1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 30 |
| Salt | 4,3 |