Foie Gras de Canard Bloc 930 g

F2099Skriv ut
Foie gras med betegnelsen 'bloc' er et miks af flere forskellige levere, som pureres og emulgeres med vand og dernæst ”støbes” i en blok. I nogle tilfælde tilsættes reelle stykker af foie gras, som det er tilfældet med denne, der indeholder 30 procent. Det giver struktur i konsistensen og dybde i smagen. Den er 'mi-cuit', som betyder at den er let pocheret og dermed spiseklar.
VarebetegnelseClos Saint Sozy
ProduksjonslandFrankrike
Nettovekt0,93
EnhetStk.
Antall pr. kolli3
Kolli pr. lag8
Lag pr. pall15
EAN-nummer3443705082013
Oppbevares på kjølJa
IngredienserAnde foie gras, 30% stykker af ande foie gras, vand, armagnac, salt, peber, antioxidant: ascorbinsyre, konservering: natriumnitrit (E250)
AllergenerNei
Energi (Kj/100g)2189
Energi (Kcal/100g)531
Fett56
Hvorav mettede fettsyrer22
Karbohydrater1,9
Hvorav sukkerarter1,7
Protein5,5
Salt0,86

Andre som kjøpte denne kjøpteogså