Kalamata er en af Grækenlands vigtigste oliven sorter. Det er sorte oliven, produceret i det sydlige Peloponnese og specielt i Messinia og Laconia. Olivenens specielle smag har gjort det til en delikatesse verden over. Sorte oliven uden sten.
| Produksjonsland | Hellas |
|---|---|
| Nettovekt | 3,315 |
| Drenet vekt i KILO | 2,25 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. pall | 12 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Kalamata oliven uden sten, vand, havsalt, rødvins eddike, koncentreret druesaft, olie (solsikke eller raps). |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 0 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 0 |
| Fett | 0 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 0 |
| Salt | 3,5 |