il Pizzino 550g
124Skriv ut
Taleggio er en rødkitsost, oprindelig en vinterost fra Val Taleggio nær Milano men produceres nu i hele Po-dalen. Modnet 30-35 dage. Vasket i salt. Ostemageren Arrigoni fra Val Taleggio laver Italiens bedste taleggiotyper. Rødorange overflade og lys kerne, skærefast men cremet med en let sødme og en flot delikat syrlighed i smag. Skorpen har en tendens til at danne skimmel. Fremstillet af komælk.
| Varebetegnelse | CasArrigoni |
|---|---|
| Nettovekt | 0,55 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 33 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2/420901 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Komælk, salt, osteløbe. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1277 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 308 |
| Fett | 25 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 19 |
| Karbohydrater | 1,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 19 |
| Salt | 2,2 |