Mont d'Or 750g AOP
F359Skriv ut
Sæson fra midt i september til påske. Osten bliver kaldt Vacherin i daglig tale, den er lavet af råmælk fra ko og bliver solgt i trææsker hvor den modner videre . Den har rynket overflade og en dejlig cremet konsistens med mange smagsnuancer. Vores ost er fra bjerget Mont d'Or og den produceres i kobberkar efter ældgamle traditioner. Modnet af Buttay.
| Nettovekt | 0,65 |
|---|---|
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 6 |
| EAN-nummer | 3520115810242 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Råmælk fra ko, salt, osteløbe, mælkekultur |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1156 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 277 |
| Fett | 23 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 16 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 18 |
| Salt | 1,4 |