Roccolo 2,4 kg
135Skriv ut
Roccolo er en kumelksost fra Valtaleggio med en karakteristisk sylinderform. Osten modnes langsom og omhyggelig på trehyller i kjellere med mikoorganismer som gitr osten dens rike aroma og farge. Osten er bløtest under skorpen og fastere i midten. En ost med en kremaktig pikant smak.
| Varebetegnelse | CasArrigoni |
|---|---|
| Nettovekt | 2,7 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 20 |
| Lag pr. pall | 6 |
| EAN-nummer | 2521364020162 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Komælk, salt, osteløbe Næringsindhold pr. 100 gr Energi: 1279kj/309kcal Protein: 18,5 gr Fedt: 24,5 gr Kulhydrat: 0 gr Oprindelsesland: Italien |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1496 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 361 |
| Fett | 31 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 23 |
| Karbohydrater | 1,5 |
| Hvorav sukkerarter | 1 |
| Protein | 27 |
| Salt | 1,6 |