Reypenaer VSOP 24 mdr
NL106Skriv ut
Denne VSOP ost er modnet min. 24 mdr. Fra Nord Holland en fantastisk ost med mange nuancer. Under modningsprocessen taber den ca. 25% af sin vægt. De små krystaller der ses på overfladen viser mineral og protein kristallisering. Modningen finder sted i set langsomme tempo naturen kræver, der bliver ikke fremskyndet noget i processen. Samgen taler for sig selv.
| Nettovekt | 0,6 |
|---|---|
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 10 |
| EAN-nummer | 285949000XXXX |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser, komælk, animalsk osteløbe (kalv), mælkeenzymer, natriumnitrat E251, kalciumklorid E509. Farvestof:Annatto E160B Oprindelsesland: Holland |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1878 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 447 |
| Fett | 36,8 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 26,5 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 29 |
| Salt | 2,06 |