Pasteuriseret gedemælk Modnet i rødvin i 45 dage. Syrlig med en cremet konsistens der smelter i munden. Fra Murcia i sydøst Spanien.
| Nettovekt | 2,2
|
|---|
| Enhet | KILO
|
|---|
| Antall pr. kolli | 2
|
|---|
| Kolli pr. lag | 8
|
|---|
| Lag pr. pall | 12
|
|---|
| Oppbevares på kjøl | Ja
|
|---|
| Ingredienser | Ingredienser: Gedemælk, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier, rødvin, lisozyme (æggederivat).
|
|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter
|
|---|
| Allergener | Ja
|
|---|
| Energi (Kj/100g) | 1600
|
|---|
| Energi (Kcal/100g) | 386
|
|---|
| Fett | 33
|
|---|
| Hvorav mettede fettsyrer | 20,75
|
|---|
| Karbohydrater | 0,1
|
|---|
| Hvorav sukkerarter | 0,1
|
|---|
| Protein | 22
|
|---|
| Salt | 0
|
|---|
