Manchego DOP 3 mdr 3 kg
E201Skriv ut
Manchego bliver produceret i La Mancha, af mælk fra Manchega-fåret og lagres derefter i 3 mdr. Nederste og øverste del af skorpens overflade har en stribet struktur, og på skorpens side er der et sildebensmønster, som skyldes eftertrykket fra det græs, som osten har været pakket ind i, mens den blev modnet. Det er en fast tør fåreost, med en let gennemtrængende smag og en overflod af dufte.
| Varebetegnelse | Pasamontes |
|---|---|
| Nettovekt | 3,52 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 7 |
| EAN-nummer | 8437008557120 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: RÅMÆLK fra får, animalsk osteløbe fra ko, mælkesyrebakterier, calciumchlorid, lysozime fra ÆG og salt. Oprindelsesland. Spanien |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1795 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 429 |
| Fett | 33 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 1,6 |