Økologisk Fyrtårnsost fra Thise. En ekstra lagret Vesterhavsost som har modnet i minst ett år ved Bovbjerg fyr ved Nordsjøen. Vanlig Vesterhavsost har en modningstid på rundt 6 måneder. Fyrtårnsosten er spesielt utvalgt blant de beste Vesterhavsostene og modnes videre for en dyperesmak og karakter. Melken kommer fra lokale Thise-bønder. Sølv ved WCA 2025.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1,7 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 2694400000005 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1696 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 408 |
| Fett | 32 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 30 |
| Salt | 2,1 |