Ford Farms grottelagrede cheddar er en tradisjonell engelsk ost, laget for hånd av pasteurisert melk fra gårder i Somerset – cheddarens opprinnelse. Den pakkes i gasbind og modnes i naturlige grotter i Wookey Hole i minst 12 måneder. Resultatet er en kraftig cheddar med fyldig smak, lett smuldrete konsistens og tydelig saltpreg. PDO West Country Farmhouse
