Mascarpone 2 kg

190Skriv ut
til 90 grader hvor proteinet utskilles ved å tilsette organisk syre (5% sitronsyre). Konsistensen er som rørt smør, og smaken er rik og fløteaktig med en lett syrlighet. Den er veldig egnet til dessertkjøkkenet bl.a. til sauser eller klassikeren Tiramisu.
VarebetegnelseCasArrigoni
Nettovekt2
EnhetStk.
Antall pr. kolli2
Kolli pr. lag7
Lag pr. pall8
Oppbevares på kjølJa
IngredienserIngredienser: Pasteuriseret fløde, pasteuriseret komælk, citronsyre. Energi: 508 kcal/2091 kj Protein: 3 gr Kulhydrat: 2,5 gr Fedt i tørstof: Min 76 %
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Energi (Kj/100g)1975
Energi (Kcal/100g)480
Fett50,8
Hvorav mettede fettsyrer36,3
Karbohydrater1,6
Hvorav sukkerarter1,6
Protein4
Salt0,1

Andra som köpte denna köpte också