Denne økologiske blåmuggosten fra Thise Mejeri på Nord-Jylland har en fyldig og pikant smak med fin balanse. Ved romtemperatur får osten en kremet og smørbar konsistens som fremhever de aromatiske nyansene. Osten ystes for hånd i åpne ystekar, der ostemesteren følger prosessen tett for å sikre optimal kvalitet og karakter i hver eneste ost.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, vegetabilisk osteløbe, blåskimmelkultur. Næringsværdier pr. 100 g: Energi: 1618 Kj/387 Kcal Protein: 17 g Kulhydrater: 1 g Fedt: 36 g |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1623 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 392 |
| Fett | 36 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 23 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 17 |
| Salt | 2,3 |