Past.Fourme d'Ambert AOP 2,2kg
F545Skriv ut
Paul Dischamps far havde kun dyreopdræt, men i 1911 startede Paul osteproduktion, og i dag er hans oste nogle af de mest ansete fra Auvergne. Pasteuriseret Fourme d'Ambert, der er AOP-mærket efetr foreskrifterne. En dejlig blød og meget let blåskimmel, god til nybegyndere!
| Nettovekt | 2,2 |
|---|---|
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 12 |
| Lag pr. pall | 6 |
| EAN-nummer | 3151820431011 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, blåskimmelkultur, mælkesyrebakterier |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1410 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 340 |
| Fett | 28 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 19 |
| Karbohydrater | 2 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 20 |
| Salt | 2,5 |