Prisbelønt engelsk blåmuggost med sin karakteristiske gylne farge fra naturlig annatto. Osten har en kremet, nesten fudgeaktig konsistens og en mild, rund smak med et lett syrlig preg. En utmerket introduksjon til blåmuggost og like god på ostefatet som smeltet i varme retter eller på toast. Bronse i WCA 2021.
| Varemerke | Clawson |
|---|---|
| Produksjonsland | Storbritannia |
| Nettovekt | 2 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 15 |
| Lag pr. pall | 8 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret KOMÆLK, salt, farvestof: annatto norbixin, mikrobiel osteløbe, Penicillium Roqueforti, mælkekulturer. Opbevares ved maks 5 °C. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1700 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 410 |
| Fett | 35 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 23 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 23,7 |
| Salt | 2 |