Bleu d'Auvergne AOP 1,3kg

Tradisjonell blåmuggost fra Auvergne, laget av upasteurisert kumelk og beskyttet med AOC-status siden 1975. Osten modnes i minst 6 uker og kjennetegnes av sitt fine nettverk av blå årer, kremete konsistens og fyldige smak. Aromaen byr på toner av gress og urter, som med modning utvikler seg til et mer krydret og markant uttrykk. Perfekt på ostefatet, i salater med nøtter eller sammen med søte dessertviner og kraftige rødviner.