Denne Confit (det nærmeste danske ord er sylte) indeholder 3 forskellige slags lever, svin, kylling og mager andelever. Den har sin helt specielle smag. Som andre Gueguen patéer og terriner er den helt uden konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. En specialitet fra Bretagne.
Sennep og sennepsbaserte produkter,Selleri og produkter basert på selleri,Nøtter,Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter