Mangalica skinke m/ben 7,5 kg

E46Skriv ut
Mangalica er en helt speciel griserace med smagfuld kød der skyldes fedtinfiltration under grisenes opvækst. Racen er fra Ungarn men er genoptaget af spanske skinkeproducenter da racen var ved at uddø. De lever i Ungarn og bliver slagtet og sendt til Spanien til tørring efter de spanske metoder. Modnet i 22 måneder. Denne skinke er helt uden nitriter og nitrater kun kød og havsalt.
VarebetegnelseMonte Nevado
Nettovekt7,5
EnhetKILO
Antall pr. kolli1
Kolli pr. lag4
Lag pr. pall7
EAN-nummer2328045600008
Oppbevares på kjølJa
IngredienserIngredienser: Mangalica skinkekød, havsalt. Næringsværdi pr. 100 g: Energi:1058kj/254kcal Protein: 32g Fedt: 14g (mættet fedt 4,6g) Kulhydrater: 0g
AllergenerNei
Energi (Kj/100g)1138
Energi (Kcal/100g)272
Fett16
Hvorav mettede fettsyrer5,3
Protein32
Salt5