IGP fra Sud-Ouest regionen i Frankrig. 100% Foie gras uden tilsætningsstoffer og uden konservering. Sættes i køleskab ca. 2 timer før brug. Dypes i varmt vand før åbning, for at lette arbejdet når man tager det ud af dåsen. IGP certificeret= er garanti for oprindelsen i regionen og fodringen med majs.
