Bresaola halv 1,5 kg

71Skriv ut
Okseindrelår, helt uten fett, marineres med salt og pepper og henges deretter til tørking i kjølige fjellgrotter. Den klassiske måten å anvende denne spesialiteten på er kanskje tynnskåret (store runde skiver i halvfast form) i et enkelt lag på et fat eller tallerken med en god olivenolje som dryppes på, litt sitronsaft, nykværnet pepper og eventuelt parmesan. Denne retten heter Carpaccio og
Nettovekt1,52
EnhetKILO
Antall pr. kolli4
Kolli pr. lag6
Lag pr. pall4
EAN-nummer2944320000000
Oppbevares på kjølJa
IngredienserIngredienser: Oksekød, salt, naturlige aromastoffer. Konservering: E250, E251.
AllergenerNei
Energi (Kj/100g)651
Energi (Kcal/100g)150
Fett2,9
Hvorav mettede fettsyrer1,5
Protein31,9
Salt4

Andra som köpte denna köpte också