La Napoletana, Pizzamel 10kg

570Skriv ut
La Napoletana er en blød 00 mel specielt udviklet og godkendt til den verdensberømte Napoletana pizza. (AVPN godkendt Verace Pizza Napoletana Association). Den har en styrke W310 for hævning. For optimal resultat skal den hæve mellem 10-12 timer. 1 liter vand, 1,7-1,8kg La Napoletana, 50g havsalt og 1-2g gær så er
Nettovekt10
EnhetStk.
Antall pr. kolli1
Kolli pr. lag12
Lag pr. pall7
EAN-nummer8033772090056
Oppbevares på kjølNei
IngredienserIngredienser: HVEDEMEL tipo 00
AllergentyperGlutenholdige kornprodukter
AllergenerJa
Energi (Kj/100g)1436
Energi (Kcal/100g)343
Fett0,8
Hvorav mettede fettsyrer0,1
Karbohydrater73
Hvorav sukkerarter1
Kostfiber3
Protein12

Andra som köpte denna köpte också