Salchichón Ibérico CN 80 gr

E623
Capa Negra har sin besætning af Iberico Bellota grise i Jabugo. Den er valgt at den 3 stjernede Michelin kok Martí Berasategui som samarbejdspartner grundet kødets smag. Lufttørret i minimum 90 dage Velegenet til charcuteritallerken, aperitif, sandwich m.m. Tages ud 20 minutter før den serveres
Facts
VarebetegnelseCapa Negra
ProduksjonslandSpania
Nettovekt0,08
EnhetStk.
Antall pr. kolli30
Kolli pr. lag12
Lag pr. pall5
EAN-nummer8436034854586
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
Ingredienser: (DK) Svinekød fra ibericogris, salt, SKUMMETMÆLKSPULVER, LAKTOSE, krydderier, dextrose, antioxidanter (E-316), konservering (E-252 og E-250).
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)1888
Energi (Kcal/100g)456
Fett39
Hvorav mettede fettsyrer17,7
Karbohydrater3,4
Hvorav sukkerarter2,5
Næringsverdi
Protein22,8
Salt4