Chorizo Iberico CN 80 gr

E622
Capa Negra har sin besætning af Iberico Bellota grise i Jabugo. Den er valgt at den 3 stjernede Michelin kok Martí Berasategui som samarbejdspartner grundet kødets smag. Lufttørret i minimum 90 dage Ideel til charcuteri tallerken, aperitif, sandwich m.m. Tages ud 20 minuter inden den skal serveres.
Facts
VarebetegnelseCapa Negra
ProduksjonslandSpania
Nettovekt0,08
EnhetStk.
Antall pr. kolli30
Kolli pr. lag12
Lag pr. pall5
EAN-nummer8436034851264
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
Ingredienser: Svinekød fra Iberico bellota grisen, salt, paprika og paprika ekstrakt, hvidløg, SKUMMETMÆLKSPULVER, dextrose, stabilisatorer E-450 og E452i, antioxidanter E-331 og E-316, konserveringsmidler E-252 og E-250.
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)2060
Energi (Kcal/100g)497
Fett43
Hvorav mettede fettsyrer19,1
Karbohydrater2,8
Hvorav sukkerarter0,6
Næringsverdi
Protein24,8
Salt3,8