Caña de lomo CN 80 gr
E621
Capa Negra har sin besætning af Iberico Bellota grise i Jabugo. Den er valgt at den 3 stjernede Michelin kok Martí Berasategui som samarbejdspartner grundet kødets smag. Lufttørret i minimum 100 dage Ideel til charcuteritallerken, aperitif, i sandwich eller i en omelett, eller andre varme retter. Tages ud ca. 20 minuter inden den serveres.
| Facts | |
| Varebetegnelse | Capa Negra |
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,08 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 30 |
| Kolli pr. lag | 12 |
| Lag pr. pall | 5 |
| EAN-nummer | 8436034854340 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredients | |
| Ingredienser: Svinekød af Iberico gris, salt, sukker, krydderier. Konservering: E250 & E252 antioksidant: E301 Næringsværdier pr. 100 gr: Energi: 325Kcal Protein: 33,69% Fedt: 20,8 % Kulhydrat: <0,8% | |
| Allergener | Nei |
| Næringsverdi | |
| Energi (Kj/100g) | 1292 |
| Energi (Kcal/100g) | 310 |
| Fett | 18,4 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 5,8 |
| Karbohydrater | 0,8 |
| Hvorav sukkerarter | 0,75 |
| Protein | 35,98 |