Parmigiano Reggiano DOP, 12mdr, 2kg

2083
Ung og frisk 12-måneders Parmesan, der har en mere mælkeagtig smag end de normalt lidt mere modnede Parmesanoste. De 12 måneder er den korteste modning, der kræves for at blive godkendt som Parmigiano Reggiano af det officielle konsortium. Det er sjældent, at man sender osten videre så tidligt i modningsstadiet, men netop denne kan bære det og er faktisk et spændende alternativ til den klassiske.
Facts
ProduksjonslandItalia
Nettovekt2
Drenet vekt i KILO2
EnhetKILO
Antall pr. kolli4
EAN-nummer2328049800008
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)1671
Energi (Kcal/100g)402
Fett30
Hvorav mettede fettsyrer20
Protein32
Salt1,6