Guanciale, Cinta Senese ØKO

388
Cinta Senese-grisen anses som det ypperste indenfor skinkekød fra Italien. Denne økologiske svinekæbeer på cirka 1,5 kg og er tørret i ca. 2 måneder i Toscana på den familieejede gård, som familien Savigni har drevet i flere generationer. Bestillingsvare.
Facts
VarebetegnelseSavigni
ProduksjonslandItalia
Nettovekt1,5
EnhetKILO
Antall pr. kolli1
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
Svinekind "Cinta Senese PDO" (Toscana) 100%*, salt, sort peber*, hvid peber*, sukker*, hvidløg*. Konserveringsmidler: E252. Antioxidanter: E301 *økologisk
AllergenerNei
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)2742
Energi (Kcal/100g)665
Fett67,5
Hvorav mettede fettsyrer1
Protein6,4
Salt0,3
 
 
1