Foie gras av And, Duo, 2 * 40g

F254
To vakkert utskårne stykker foie gras fra fransk andelever fra Clos Saint Sozy. Denne foie grasen er 'mi-cuit', som betyr at den er lett posjert og dermed klar til å spises. Betegnelsen 'blokk' indikerer at det er brukt flere forskjellige andelever som pureres sammen til en fin masse, som deretter "støpes" til en blokk, slik at teksturen blir helt jevn.
Facts
VarebetegnelseClos Saint Sozy
ProduksjonslandFrankrike
Nettovekt0,08
EnhetStk.
Antall pr. kolli10
EAN-nummer3443705022699
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
And foie-gras, vann, salt, Armagnac, pepper. Antioksidant: E300. Konservering: E250
AllergenerNei
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)2248
Energi (Kcal/100g)546
Fett57
Hvorav mettede fettsyrer22
Karbohydrater2,1
Hvorav sukkerarter2
Protein4,9
Salt1,2